すず観光ナビネット

LANGUAGE

文字を拡大文字サイズを標準にする文字を縮小

サイトマップ

お問い合わせ

現在位置:トップページの中のすず観光ナビネットの中の特産・お土産の中の里海の幸の中の水産加工品から巻鰤・干し甘えび・各種水産加工品(株式会社浜野水産:奥能登はまの)

特産・お土産

里山の幸

里海の幸

地酒

銘菓

珠洲焼

珪藻土コンロ

民芸品

特産・お土産

巻鰤・干し甘えび・各種水産加工品(株式会社浜野水産:奥能登はまの)

更新日: 2015年2月10日

伝統の技法を受け継ぎ、奥能登の味を全国の皆様へ

  • 巻鰤(100g) 
  • 干し甘えび(30g) 
  • 一夜干各種 
  • 味付もずく(土佐酢、生姜、三杯酢、梅)100g 
  • 丸ごとあぶりいか 
  • ぶり大根(11月~3月限定) 時期の魚のデリカもございます

私たち浜野水産は、美味しい海の恵みを全国の皆様にも味わっていただきたいと日々、研鑽と努力を重ね、より良いものをお届けしております。
奥能登の伝統「巻鰤」
天然にこだわった「味付もずく」
海の恵みが凝縮した「一夜干し」
奥能登という最高の環境だからこそできる味。
スタッフ全員が最高の奥能登の味をお届けするために一丸となって作った数々の商品を、是非一度ご賞味くださいませ。

遠くまで魚を運ぶのが難しい江戸時代に、能登で獲れる最高級の寒鰤を京の都や金沢の城まで運ぶ為に生み出された技法が「巻鰤」です。
きつい塩気を与え乾燥させる事で保存できるようにした鰤を、藁と縄で巻く事で遠くまでの配達を可能としていました。
浜野水産では、一時はその技法が廃れそうになったこの伝統の技法を現代まで受け継ぎ、製造・販売をしております。

浜野水産商品(一部)

  • 巻鰤(100g)
  • 干し甘えび(30g)
  • いしる(300ml)
  • 味付もずく(土佐酢、生姜、三杯酢、梅)100g
  • 丸ごとあぶりいか
  • たら里芋煮(150g)
  • ぶり大根(11月~3月限定)240g
  • 一夜干各種詰め合わせ
住所 〒927-1214 石川県珠洲市飯田町12-88-2
営業時間 8:00~17:00
定休日 日曜
連絡先 本社 TEL 0768-82-0195 FAX 0768-82-6219
ホームページ 奥能登はまの
連取扱店(珠洲市内) 浜野水産本社、道の駅すずなり、道の駅狼煙、フレッシュフード&リカー大丸
連通信販売お問合せ 内浦工場 TEL 0768-72-1132 FAX 0768-72-2131
連通信販売お問合せ E-mail hamahama@yu.incl.ne.jp

37.437905196486625, 137.26532367723962

ページの先頭へ