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「美味しいいしかわ食べきり協力店」登録店舗募集


本来食べられるのに捨てられる「食品ロス」は、年間643万トン発生していると推計されており、中でも外食産業及び食品小売業からは199万トン発生しています(農林水産省及び環境省「平成28年度推計」)。

こうした中、石川県では、食品ロス削減に取り組む飲食店等を「美味しいいしかわ食べきり協力店」として登録する制度を創設し、飲食店等とも一体となって、食品ロスの削減に取り組むこととしています。
珠洲市でも、県と連携して協力店への登録を呼びかけています。


 「美味しいいしかわ食べきり協力店」応募チラシ (1,276kbyte)pdf


対象の店舗
 県内で営業している飲食店・宿泊施設、食品小売店


登録の条件
 食品ロスの削減につながる取り組み1つ以上の実践をお願いします。
 詳しくは、県ホームページをご覧ください。


登録申請書提出先・お問い合わせ先
「登録申請書」に必要事項を記入の上、以下の方法で提出してください
 1 石川県庁に郵送、FAX、電子メールのいずれかの方法で提出する
 2 石川県庁又は珠洲市生活環境課の窓口に提出する


石川県生活環境部廃棄物対策課循環型社会推進グループ
 住所:〒920-8580 石川県金沢市鞍月1丁目1番地
 電話:076-225-1471
 FAX:076-225-1473
 E-mail:jyunkan@pref.ishikawa.lg.jp 
 HP :石川県/食品ロス削減
※詳細は、こちらまでお問い合わせください。
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お問い合わせ
生活環境課 環境係
Tel 0768-82-7743
Fax 0768-82-2960
kankyo@city.suzu.lg.jp

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