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ゆず入り塩(中前製塩)

更新日: 2015年2月2日

昔ながらの平釜製法の塩

  • 柚子塩(お刺身などにつけてお召し上がりいただけます) 
  • 能登の塩 
  • ゆず入り焼き塩 
  • ゆず粉末 
  • かじめなど、時期の海藻もございます

大きな釜に入れた海水を煮詰めて結晶を取り出すという、平釜製法で作っています。
経験と勘をたよりに火加減と加熱時間を調整しています。釜から上げた塩は、じっくり時間をかけて寝かせています。

中前商店の商品は、道の駅すずなりでお買い求めいただけます。
スポットは道の駅すずなりを表示しています。

住所 〒927-1325 石川県珠洲市仁江町3字119甲1
連絡先 TEL 0768-87-2324

37.44146032911368, 137.2703422819177

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